Schlenkerla – rūkytas alus!

posted in: APŽVALGOS, RAGAVIMAI | 4

Pristatome Jums du senojo Vokietijos brewpubo Aecht Schlenkerla šedevrus. Pirmas – tai tradicinis rauchbier’as. Alus, kurio kiekvienas alaus gerbėjas privalo paragauti. Antrasis – netradicinis helles stiliaus variantas, kuriame jaučiama rūkyto skonio užuomazga.  Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Brauerei Heller-Trum / Schlenkerla Stilius: Rauchbier Alk. … Continued


“Alaus kelias”

posted in: APŽVALGOS, RENGINIAI | 10

Šeštadienio vakare buvau tokioj ekskursijoj pavadinimu “Alaus kelias”. Ekskursijos organizatoriai yra pramogų agentūra “Vaiduokliai”. Alaus kelią gavau dovanų… Visa ekskursija prasidėjo prie Lietuvos pašto, ten 18h susitikome su savo gide, kuri plačiai papasakojo visas legendas ir senovinius populiariuosius faktus (Mesopotamija … Continued


Marston’s Oyster Stout

posted in: APŽVALGOS, RAGAVIMAI | 1

Oyster stout Marston’s, Burton upon Trent, Anglija Stilius: Dry Stout Alk. konc.: 4,5% ABV Rekomend. temp.: 13 °C RateBeer.com: 45/100 BeerAdvocate.com: 78/100 1834 metais John’as Marston’as įkūrė alaus daryklą, kurią pavadino paprastai – “Marston’s”. Iki šiol Marston’s ne kartą jungėsi su … Continued


Bières de Chimay

posted in: APŽVALGOS, RAGAVIMAI | 0

Chimay yra viena iš septynių alaus daryklų pasaulyje, kurios gamina Trappist’ų alų. Darykla Chimay yra Scourmont vienuolyne, kuris yra įsikūręs Valonijoje (prancūziškai kalbančiame Belgijos regione), o pavadinimas Chimay yra kilęs nuo savivaldybės tokiu pat pavadinimu. Trappist’ai – vienuolių ordinas, turintis … Continued


Alaus ragavimas

Ko gero, ragavimas yra daugiausiai jaudulio sukelianti alaus kultūros dalis. Na, o jei taip nėra, vadinasi, kažką darote bogai. Papasakosiu jums, kaip alų ragauju aš. Alaus degustaciją suskirsčiau į tris pagrindinius etapus: pasiruošimą ragavimui, ragavimą ir trečiąjį etapą. Pasiruošimas ragavimui. Be … Continued


1 2 3