Normalus in town!

posted in: RENGINIAI | 0
Normalus American Pale Ale
Normalus American Pale Ale

 

Apie ką aš čia? Apie tai kas formavosi ilgai, o atsitiko greitai.

Viskas prasidėjo prieš beveik 7 metus, kuomet Paulius surado ir kartu išsitempė mane su Tomu į Kaune vykusį alaus simpoziumą – renginį skirtą namų aludariams. Daug ten visko išgirdom, dar daugiau kilo klausimų, bet dabar suvokiu, kad ten buvo įžiebta pirma kibirkštis, kuri užkūrė tai ką pristatau šiandien.

Keli mėnesiai po simpoziumo jau važiavome pas mane į kaimą ir žvarbų žiemos vakarą ant elektrinės viryklės gimdėme pirmąjį alų. Pradėjome aišku nuo all-graino, tad daug ten visko nutiko tą vakarą: nuo 3-4 valandų laukimo iki kol vanduo užvirs, iki visą naktį trukusio alaus vėsinimo sniege ir visą savaitgalį nešiojant fermentorių iš kambario į kambarį ir nerimaujant: kodėl vis dar neburbuliuoja?

Smagu atsimint tą pirmąjį kartą ir dabar, įvertinus kaip mes ten jį virėm, žiauriai įdomu kaip jis galėjo gautis toks pusiau geriamas. Anyways, tas alaus simpoziumas buvo tai ko reikėjo, kad iššauktų pirmą virimą, o pirmas virimas parodė, kad alus yra daug, daug daugiau nei gėrimas draugų kompanijoj ir kūrybinės begalybės alaus gamyboje nebepaleido iki šiol. Alumi susidomėję likome visi trys. Kol Tomas su Paulium nėrė į alaus prekybą, aš likau prie puodų.

Per tuos kelis metus, po beveik tonos litrų alaus išvirto namuose ir kaime, po daugybės degustacijų draugų kompanijose, tinkamai susidėliojus žvaigždynams ir atsivėrus reikiamoms čakroms, išvirto alaus kiekį didinu dvigubai. Ir tai padariau vienu virimu.

Susipažinkite. Bendras mano ir bravoro Apynys kolaboracinis alus:

Normalus etikete webNormalus
Stilius: American Pale Ale
ABV: 4,6%
IBU: 33
EBC: 10


Šviesus, neįpareigojantis, draugų kompanijos neužgožiantis. Double dry hoppinta tropinių ir citrusinių vaisių aromatinių pučiamųjų simfonija. Lengvai geriamas, vidutinio-pilno kūno, gerai subalansuotas, gaivus, sausokas, vasara trykštantis ir lengvai kabinantis vakarėlis taurėje.

Susipažinkite ne tik su raidėmis, bet ir pačiu alumi. Ateinantį trečiadienį (liepos 4 dieną), bare Prohibicija vyks oficialus ir labai Normalus pristatymas, kurio metu visą istoriją papasakosiu plačiau. Ateik nuo 19:00 arba anksčiau, arba vėliau, aš ten tikrai būsiu ir viską tau papasakosiu.

O iki tol, potencialiai viral klipas iš virimo dienos:

 

Leave a Reply