Tartu – japoniškas craft’as ir Guinness’o rekordas

posted in: APŽVALGOS, KELIONĖS | 3

Istorija kaip aš atsidūriau Tartu – ganėtinai įdomi. Savo Facebook paskyroje buvome paskelbę pasiūlymą keistis alumi. Siūlėme Sierra Nevada „Old Chico Crystal Wheat“ ir laukėme skaitytojų pasiūlymų. Vienas pirmųjų pasiūlymų mums buvo mainais gauti japoniško craft’o, pirkto Estijoje. Žinoma, labai norėjom jo paragauti, todėl nedvejodami siūlytojui rašėm žinutę. Deja, skaitytojas ją pamatė per vėlai – alus jau buvo padovanotas. Galiausiai, alumi apsikeitėme su naminiu aludariu Linu (jo alus jau paragautas, atsiliepimas nusiųstas jam asmeniškai) ir King&Mouse bendrasavininku Šarūnu (jo Mikkeller barley wine vis dar laukia savo eilės, todėl atskiro post’o apie pirmą bandymą pasikeisti alumi dar nėra). Negavęs japoniško craft’o (Yo-Ho Brewing Company) turėjau tik vieną išeitį – pats jį nusipirkt. Taip išvykau į Tartu japoniško alaus medžioti.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas
Lino alus. Vienas jo augintų apynių mix’as (kairėje), o kitas šokoladinis alus su karobu.

Kaip visada, prieš kelionę pasiklioviau RateBeer miestų apžvalgomis ir pirmą kartą jos mane šiek tiek nuvylė. Tik prieš gerą savaitę, beskaitydamas komentarus Tikro Alaus puslapyje, sužinojau, kad Tartu slepiasi ne tik gera alaus parduotuvė (apie ją vėliau), bet ir dėmesio vertas pub’as – „J. R. Schrammi Keller, kuriame yra apie šimto rūšių alaus butelių, maždaug šešios rūšys „on tap“.“ Taigi, kitą kartą lankydamasis jau žinosiu vieną vietą, į kurią nueiti tikrai verta.

Būdamas Tartu neturėjau begalės laiko. Pirmiausiai, žinoma, prasukau pro senamiestį, apžiūrėjau universitetą ir galiausiai patraukiau link pirmo savo tikslo – Guinness’o rekordo.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas
Įėjimas į kalną – buvusį parako sandėlį

„Pussirohukelder“ aludė, esanti Lossi gatvėje, yra įsikūrusi buvusiame parako sandėlyje, visiškai prie pat Tartu universiteto. Parako sandėlis buvo įrengtas kalno, kuris dabar priklauso universitetui, viduje. Šiai aludei priklauso Guinness’o rekordas už aukščiausias pub’o lubas pasaulyje. Deja, tai vienintelis dalykas, dėl kurio verta į tą vietą užsukt. Na, tiesa, dar yra nemokamas WiFi. Visa kita – apgailėtina. Interjeras kaip Marcėliukės klėčio – dvelkia ne senove, o paprasčiausiu kiču. Atmosferai atjauninti pasirinkti kabantys discoball’ai ir multimedijos. Ilgi, mediniai stalai primena Octoberfest’o stalus, galima užsisakyti ir litrinius bokalus. Muzika įvairi, pasitinka su the Beatles, o išlydi su Metallica. Restoranas taip pat rengia beer pong’o turnyrus. Žodžiu, „Pussirohukelder“ rasite visko, ko tik galite ieškoti, tik niekas nebus įgyvendinta aukštame lygyje. Ai, nors vieno dalyko tikrai nerasite – gero alaus. Jei jau esate ištroškęs, tuomet galėsite rinktis tarp didžiųjų komercinių Estijos aludarių flagmanų ir kabako naminio alaus, kurį verda Saku. Paragavau, skirtumo tarp jo ir Volfo porterio nesuradau.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas
Lubų aukštis 10,2 m.

Sekanti stotelė mano sąraše buvo „Õllepood Nr.1 Gambrinus“ alaus parduotuvė. Kažkiek primenanti Alus Salons Rygoje, įsikūrusi Ruutli gatvėje 18 Tartu. RateBeer’e jie nesikuklina ir patys save pristato kaip „first and best beershop in Estonia!“. Na, o mes vertinam.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas
Įėjimas į Ollepood Nr. 1 Gambrinus alaus parduotuvę

Nusileidus stačiais laiptukais žemyn, patenkama į parduotuvės patalpas. Jos nėra erdvios. Pastatyti keli kranai ir įvairiausios smulkmenos, suvenyrai, kurie sudaro barą. Arkinėse sienos angose sustatytos lentynos, kuriose sudėti apdulkėję bokalai pardavimui ir gausybė alaus. Alus stovi ir ant žemės, sustatytas kartoninėse dėžėse. Ten pamačiau ir japoniškus craftus. Asortimento perbėgimas akimis trunka neilgai. Šalia vienos lentynos sėdi keli studentai, aiškiai ne vietiniai. Vietos pasisėdėjimui nedaug, keturiese tilptumėt, bet su penktu jau būtų problematiška.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas

Asortimentą sudaro gyvas galas įvairiausios produkcijos. Pirmiausia, žinoma, pilna belgiškos klasikos. Trapistai, vienuoliai, saison’ai, strong ale. Na, trumpai tariant, beveik viskas, ko verta paragauti. Kita lentyna skirta anglams, sumišusi su šiek tiek vokiškos, čekiškos produkcijos, žodžiu – visko po truputį. Galiausiai grindys ir kampinė kairė lentyna skirta craft’ams. Mikkeller pasirinkimas panašus kaip GAP’e – labai nenustebino. BrewDog’as savo ruožtu ten turi tikrai didesnį asortimentą. Taip pat jau minėti japoniški craft’ai, keli kiti amerikietiški ir, jeigu neklystu, tai mačiau, kad feisbuke paskelbė, jog jau turi ir Pohjala produkcijos.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas

Parduotuvėje vyrauja lengvas chaosas. Paprašius paieškoti Duvel taurės, barmenas sudaužo vieną bokalą, kelių net nelabai ir pasiekia, galiausiai pareiškia, kad turbūt jau nebeturi. Nieko, pasiimu porą BrewDog’ų, St. Bernardus ir visus japonus, bei keliauju žiūrėt UEFA Čempionų lygos.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas

Futbolą žiūriu „Ristiisa Pubi“, kuriame karaliauja prohibicijos laikų Amerikos herojus Al Capone. Sienos papuoštos įvairiais jo ir jo gaujos plakatais, suėmimo orderiais ir bylos medžiaga. Ganėtinai įdomu. Alaus meniu neblogas. Be didžiųjų estų aludarių galima rasti kelis anglus, porą belgiškų alų. Aš futbolo žiūrėjimui pasirenku „Young’s double chocolate stout“. Šiaip baro atmosfera puiki, nemažai žiūrinčių mačą, daug studentų, o maistas nelabai brangus. Nors galbūt ir nelabai skanus. Tokia vidutiniška vieta, tinkanti sporto transliacijos peržiūrai.

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas

Paskutinis atradimas – vietinė Rimi parduotuvė. Asortimentas ten didesnis nei Lietuvoje, o kainos nelabai kandžiojasi. Ten galite rasti Tripel Karmeliet, Chimay (visus), Duvel, Kwak, Paulaner Salvator ir nemažai kitos, dėmesio vertos produkcijos.

Japoniško craft’o degustacija jau greitai. Šiek tiek gaila, kad kelionės metu nežinojau apie J. R. Schrammi Keller pub’ą – parašykit jam recenziją į RateBeer!

Cheers!

Tartu - japoniškas craft'as ir Guinness'o rekordas

3 Responses

  1. Ot, velnias! Būtumėt facebooke parašę, kad atvyksit į Tartu alaus medžioklei, būčiau Jums ir visą ekskursiją surengęs :)

    Dabar praleidot kelias labai įdmias vietas – be J. R. Schrammi Keller, Tartu dar yra įsikūręs ir craft baras Punnane Ronk bei alaus virimo įrangos bei ingridientų parduotuvė.

    Na nieko, kitąkart gal išeis geriau :)

    • Ėt, matyt tavo komentarai buvo ir Tikraa Alus po LIGO ZIEMA post’u. Jap, žinau, kad praleidau keletą gerų vietų – tiesiog rėmiausi vien tik RateBeer vertinimais, o apie J. R. Schrammi Keller sužinojau praėjus mėnesiui po grįžimo. Gaila, kad ten ne visos geros vietos surašytos. Kitą kart žinosiu į ką kreiptis! :)

    • Lukai gal gali susisiekt su manim info@alutis.lt – yra klausimu del Tartu

Leave a Reply